14,95 12,50
De familie van Cyril Copéret zijn al generaties lang wijnboer in de stad Fleurie en dwalen door deze heuvels met genoegen om u deze rijpingswijnen aan te bieden die we met respect en oog op de toekomst verbouwen. De appellation Beaujolais Blanc wordt geproduceerd in de gemeente Corcelles en Beaujolais, waar kalksteen en klei aanwezig zijn op dit terroir.
Handmatig geoogst en bij ontvangst in hele trossen geperst, de wijn is dan koud bezonken en vervolgens gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur tussen 16 en 18 graden. fermentaties vinden op natuurlijke wijze plaats op de fijne droesem om de gist te behouden en krijgt zo aromatisch potentieel.
de charmante Cyril met zijn chardonnay
Oogstjaar: 2023
"Die charmante zoon van Valérie en Bruno Copéret wist ons te verleiden. Niet alleen met zijn vriendelijke, guitige lach en prachtige kijkers. Tijdens ons verblijf bij zijn ouders stond hij opeens met een fles Beaujolais Blanc 2023 bij ons aan de ontbijttafel om 8.30 uur (!). De koffie en thee sloegen we over ... prettige kennismaking met Cyril en zijn chardonnay. Santé!"
Bekijk alle aanbevelingen
Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en rond en eindigt fris aromatisch.
Deze elegante witte Beaujolais combineert voortreffelijk met verfijnde gerechten en is door de puurheid ook een prachtige aperitief wijn.
Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Beaujolais |
| Producent | Domaine de Roche-Guillon |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Continuïteit is belangrijk voor familiebedrijven. Kennis en ervaring doorgeven van generatie op generatie. En wijn maken van wijnstokken, of afstammelingen daarvan, die je overgrootouders nog geplant hebben. Bruno Copéret is, samen met zijn vrouw Valérie, eigenaar van familiebedrijf Domaine de Roche-Guillon in Fleurie (Beaujolais) en weet hoe dat is. Hij bewerkt de percelen waar zijn overgrootvader het bedrijf ooit mee begon, dicht bij Fleurie. De wijnstokken zijn er 30 tot 90 jaar oud.
In Fleurie zelf bezit Copéret zo'n 7 hectare wijngaarden op de zuidhellingen van dit heuvelachtige gebied. Daarnaast maakt hij wijn van een geheelde ommuurde wijngaard die eigendom is van de plaatselijke arts: de Clos de la Tour, in het hart van Fleurie.
Bij al die wijngaarden draait het maar om één druif: gamay. Het is dé druif van de Beaujolais, die het zo goed doet op de veelal granieten ondergrond hier en lichtvoetige, elegante wijnen kan voortbrengen. Of dat lukt, hangt natuurlijk ook af van de kunde en inzet van de wijnmaker. Bruno is dat wel toevertrouwd. Hij houdt de tradities van de streek graag in ere. Naast al dat werk in wijngaard en kelder is hij vrijwilliger bij de brandweer én speelt hij met zijn twee kinderen in de plaatselijke fanfare. Très sympa!
16,85
Vanaf 12 flessen 15,45 per fles
22,95
Vanaf 12 flessen 21,05 per fles
