Assortiment
Wellicht de glazen bol van Liesbeth van Dijk gebruikt bij de inkoop van 2023 oogst. Wietze kocht het dubbele volume van 2023 oogst t.o.v. 2022.
Gelukkig maar want het wijnjaar 2024 kende in de Chablis weinig goeds, wel aan kwaliteit maar de volumes zijn bijzonder laag. Dus Chablis 2023 Premier Cru vastgelegd voor u!
BRON: LOVE4WINE, 15 oktober 2024 “Lastige oogst 2024 Frankrijk”.
In de Chablis is het allemaal minder rooskleurig. Na het natuurgeweld brak in augustus de meeldauw uit. Deze schimmel beschadigt de wijnstokken ernstig. Het leidt tot verminderde groei en zelfs tot verlies van de oogst met 60%. Voor de Chablis kan deze uitbraak een groot probleem vormen voor de beroemde frisse witte wijnen. Wijnboeren moeten hun wijngaarden steeds op andere manieren beschermen, maar strenge regels van de appellaties, samengekomen in het Cahier des Charges, zijn niet zomaar aan te passen.
De Chablis van Bernard Michaut behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris. Premier Cru ten top!
33,25 25,00
Opname bijwonen van Business Class?
Wilt u een keer een opname van Business Class bijwonen? Dat kan via de website van Business Class (klik hier).
Voordelen eigen account
