I.v.m. de decemberdrukte kan uw voorkeur bezorgdatum afwijken van de werkelijke bezorgdatum, controleer uw Track and Trace voor de huidige status.
Meestal lees je dat wijndomeinen in de loop van de tijd groter worden. Bruno Curassier deed het anders: hij verkocht juist een deel van de wijngaarden van Domaine de la Grange in de Loire. Het familiebedrijf bracht van oudsher de druiven naar de plaatselijke coöp. Bruno wilde zélf wijn maken, op zijn eigen manier, en dat ging beter met minder hectaren. Sinds 2002 draagt de naam van het wijngoed de trotse toevoeging Artisan Vigneron.
Het domein heeft nu 14 hectare wijngaarden op hellingen aan beide kanten van de rivier de Cher, in de appellation Touraine. De grond bestaat er uit kalk en klei met veel stenen; een bodem waarin de wijnstokken hard moeten werken om aan voedingsstoffen te komen.
Bruno richt zich op ecologisch verantwoorde wijnbouw. Niet alleen om betere wijnen te maken, maar ook om de wijngaarden voor de toekomst te behouden. Dat lukt alleen als het bodemleven in balans is. Geen kunstmest of steriele wijngaarden dus op dit domein: tussen de stokken groeit gras en bloeien kleurige bloemen. Al het werk is gericht op de productie van rijpe, volle druiven, om daar wijnen van te maken die zuiver, fruitig, rond en soepel zijn. Dat lukt al heel erg goed en, zo meldt Curassier, in de toekomst wordt het alleen nog maar beter.
Geurige droge witte wijn met florale, kruidige nuances en tonen van anijs en geel fruit in de geur. De smaak zet zacht en rond in en eindigt met een aanhoudende aromatische afdronk. Fraaie begeleider van koude schotels, visgerechten en fijne tapas.
Rijp, veel kracht, breed, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft de status van een 'cru' waardig.
Flesinhoud: 1500 ml
Krachtige, Franse rode wijn met een kruidig aroma en nuances van bessen. Dankzij de volle smaak een goede begeleider van vleesschotels met pittige saus, stoofgerechten of kaas.
Bijna pure Grenache met dieprode kleur. Rijkgeschakeerd en intens aroma van zwart fruit, laurier en drop. Heerlijk vol, met levendig, rijp besfruit in de smaak. Veel concentratie en een zijdezachte finale.
Rijke en volle witte wijn met een ingetogen geur van peer, perzik, toast, anijs en kamperfoelie. Vol en romig van smaak met geel fruit, milde zuren en lichte amandelbitters in de aanhoudende afdronk. Past bij uitstek bij gevulde maaltijdsalades, zoals salade met peer, pastinaak en marjolein, gemarineerde tonijn met bonen of kreeft.
Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Vroeger werd dit dorp gemeden omdat de druiven, op de hoogst gelegen percelen in de Bourgogne, vaak net niet rijp genoeg werden.
Als 4de generatie generatie wijnmakers, zijn ze gedreven door de Bourgondische traditie, om de lekkerste wijnen mogelijk aan u te presenteren. Geproduceerd op de wijngaarden van Meursault, is deze wijn een expressie van de zoektocht naar karakter en finesse, gezelligheid en plezier.
Franse rode wijn met de geur van framboos, kersen en iets banaan. De smaak is, afhankelijk van het jaar, krachtig tot soepel. Prima bij lichte gerechten of buiten de maaltijd om.
Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Zijn wijngaarden behoren tot de hoogst gelegen van de hele Bourgogne. En dat is een groot voordeel in de huidige klimaatverandering.
Franse rode wijn met de geur van fris fruit en leer. De smaak is soepel en zacht. Een bijzondere rhône, heel geschikt bij koude vleeswaren of licht gekruide gerechten.
Deze wijn is gemaakt door wijnboer Bruno Copéret, die het kleine domaine heeft overgenomen van zijn ouders. Eerder bracht hij 100% van de oogst naar de lokale coöperatie van Fleurie.
Premier Cru of Grand Cru….. de aanvraag om in de Pommard ook de Grand Cru status op papier te krijgen loopt al sinds 2012. Helaas nog zonder resultaat. Echter blind proevend is dit gewoon een Grand Cru met een gouden ringetje.
Heerlijke mousserende biologische wijn gemaakt van Pinot Noir. Aan de crémant d'alsace voegden we voor de kleur een beetje Pinot Noir toe uit de wijngaarden van de Mayernhof.
Aanbeveling van Hubrecht Duijker, vinpressionist
"Langs de Elzasser wijnroute, bij Rorschwihr, staan de kelders en het gastvrije ontvangstlokaal van Domaine Fernand Engel. Dit familiedomein is niet alleen een van de grootste particuliere van de streek, maar schakelde al 23 jaar geleden geheel over op duurzame druiventeelt..." Lees meer
Fris kruidig-fruitig van aroma, met lichte tonen van hooi en rijpe appel. Heerlijke droge witte wijn, uitstekend bij vele koude en warme visschotels of pittige salades.
Krachtige, Franse rode wijn met de kenmerkende geur van de syrahdruif. De smaak is vol en kruidig: lekker bij vleesschotels met pittige sauzen, stoofgerechten of kaas.
Fraaie, aromatische droge witte wijn met nuances van peer, meloen, bloemen en wat amandel in de geur. De smaak zet vol, zacht en rond in en eindigt met een aanhoudende fruitige afdronk.
Volle Franse rode wijn met de geur van rijp rood fruit en een toets van eikenhout. Erg lekker bij traditionele bourgondische gerechten zoals bœuf bourguignon, maar ook bij entrecôte met rodewijnsaus.
Franse witte wijn met heerlijk rijp geel fruit in het aroma en een frisse, droge, milde smaak. Past perfect bij fijne gerechten met kabeljauw, tarbot of zeetong. Chardonnay in zijn meest pure vorm!
Franse rosé met de verfijnde geur van framboos en lichte kruiden. De smaak is vol, sappig en evenwichtig: erg lekker bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gevogelte.
Aromatische rode wijn uit Frankrijk, gemaakt van syrah-, grenache- en mourvèdredruiven. De smaak is zacht en fris: lekker bij kruidige stoofgerechten, zowel met vlees als groente, of koude voorgerechten.
