55,00 45,00
Van het gelijknamige landgoed is het een tachtigjarige Grenache rode wijn uit Badarán, van een wijngaard op bodems van gedegradeerde ijzerhoudende kleicomponent, enerzijds, en hoekige stenen van coluvión aan de oppervlakte. De wijnstokken van meer dan 80 jaar oud zijn zeer oude klonen, die, samen met een uitwerking met stengels en waar het karakter van de variëteit de overhand heeft, La Canal del Rojo een andere wijn maken, fris, fruitig, mineraal, transparant als het gaat om het uitdrukken van de meest elegante kant van Grenache, met wilde toetsen, aromatisch en langlevend.
Handmatige oogst in dozen van 18 kg, fermentatie met zijn inheemse gisten in betonnen vaten met een percentage van 40% met steel. Spontane malolactische gisting in beton.
Rijping: in Franse eiken vaten van 20 Hectoliter voor 15 maanden.
In de bodem vinden we Ferro zandige klei met aders van kalksteen die horizontaal opstijgen uit het kalkstenen moedergesteente dat 3 meter diep is, met componenten van coluvionale oorsprong aan de oppervlakte, waardoor de wijngaard veel grond kan verkennen.
Robijnrode kleur met violet rand. De neus is intens, complex en fris met tonen van vers rood fruit en balsamicotoetsen die doen denken aan mediterrane aromatische kruiden. In de mond is het complex, fris met goede spanning en mineraliteit.
Een heerlijke Grenache om van te genieten met eend, stoofpotten, lamsbout of een tandoori kip.
6 tot 12 jaar na de oogst.
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rioja |
| Producent | Palacios Vinos de Finca |
| Oogstjaar | 2017 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
100% Grenache Noir |
|---|
Het territorium is de oorsprong, zonder dat principe zijn er geen verhalen om te bottelen. Palacios Vinos de Finca is de materialisatie van een idee: het gebied centraal stellen in een wijnbouwproject gericht op het produceren van unieke wijnen.
Wijn is een levend element, het is een kind van het land waar het geboren is, het heeft zijn groei, zijn volwassenheid en dus zijn ziel. En om deze reden is bij Palacios Vinos de Finca het land wat de standaard bepaalt, het element van waaruit al het andere begint en onze inspanningen stuurt om de grondstof te verkrijgen en wijnen met een eigen persoonlijkheid te maken.
Het menselijke team geeft ons project zijn persoonlijkheid, aangezien het de mensen zijn die de nuances bepalen, de onderscheidende elementen die in elke wijn worden gecombineerd. Hun inspanningen, die het dagelijkse werk van elke wijnmakerij worden, maken het mogelijk...
Het belang van het grondgebied, van de bodem als protagonist van onze filosofie, doet ook inspanningen om zich te concentreren op de bescherming ervan. Op deze manier zijn natuurbehoud en duurzaamheid fundamentele fundamenten waarop wij ons dagelijks werk baseren. Het respecteren van het milieu en zijn mensen is onze manier om alles wat het ons geeft terug te geven.
100,00 75,00 prijs per fles
46,60
Vanaf 12 flessen 42,75 per fles
