Proeven in de Languedoc, in dit prachtige gebied is dan ook de (wijn) romance tussen Wietze Snaak en Nicolas Chebile begonnen. Samen zijn ze op zoek gegaan naar de beste druiven met perfecte rijpheid en juiste balans. De rosé Baron Charcot is gemaakt van Grenache en Syrah en is een sappige, zachte rosé voor een zwoele zomeravond.
Italië kent een lange traditie in het drinken van een digestief (klein glaasje sterke drank na de maaltijd). Dat verklaart bijvoorbeeld de enorme diversiteit in het aanbod van grappa. Maar ook de limoncello is een geliefd digestief.
Flesinhoud: 500 ml
Zachte, smaakvolle mousserende witte wijn uit Frankrijk. Met het aroma van eiken en rijp fruit en een krachtige, droge smaak. Erg lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis.
De zonnige wijngaarden zijn gelegen in het zuiden van Frankrijk. Zeer fruitig en toegankelijke rode wijn. Mansay rouge is gemaakt van de druivensoorten Cinsault, Grenache, Carignan en Syrah.
St. Georges St. Emilion is een zogenaamde 'satelliet' van St. Emilion. Dit kleine gebied ligt ten noorden van het beroemde St. Emilion. Deze rode wijn heeft heerlijk rood fruit, met duidelijk getoaste en kruidige tonen.
Deze bijzondere rosé, gemaakt van Caladoc en Cabernet Sauvignon, is geroemd om zijn unieke smaak. Zelf prinses Beatrix is fan! Na een inweking van 6 uren begint de fermentatie en rijping in nieuw Frans & Amerikaans eiken vaten voor 7 maanden.
Dé exclusieve en luxueuze aspergewijn! Aspergeteler Huib Meinardi en wijnkoper Wietze Snaak zochten met wijnmaker Xavier Baril naar de perfecte aspergewijn!
Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak
"Het bloed kruipt waar het niet gaan kan.... of wel? Boer worden was voor mij de grote droom, op de landerijen, samen met "collega" boeren en meer van dat..." Lees meer
Siciliaanse, droge witte wijn gemaakt van de catarrattodruif. Lichtgeel van kleur, fruitig van geur met wat peer en groene appel in het aroma. De smaak is fris, evenwichtig en eindigt met een sappige, aromatische afdronk.
Frisse mousserende witte wijn uit Italië, met florale en fruitige geurnuances. De pittige mousse zorgt voor een frisse en evenwichtige afdronk. Prima aperitief, maar ook heerlijk op een zomers terras met kleine amuses.
Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.
Flesinhoud: 375 ml
Prima Cava met geel fruit, wat citrus en florale nuances in de geur. De smaak is rond, mild en eindigt met een frisdroge afdronk. Prima aperitief bij licht gekruide amuses, ook goed te combineren met koude visschotels.
Château d'Yquim slaagt erin een perfect huwelijk te arrangeren tussen een goede balans, en de complexe smaken en aroma's die deze wijn biedt. Het jaargang 1996: Het uitzonderlijk goede weer zorgt voor een vintage die zeer zeker traditioneel en (bijna) perfect in balans met het Terroir te noemen is.
Decanteerkaraf Bodegas Ponce, door zijn moderne, maar tijdloze uitstraling een uniek ontwerp.
decanteren is zoveel meer genieten van wijn!
"Decanteren is niet alleen een streling voor het oog; een feest voor de wijn en de wijnbelevenis! " Lees meer
