Door het 750 jarig bestaan van Amsterdam en de NAVO top kan de bezorging van uw pakket iets langer duren. Bekijk uw track & trace voor de laatste status van uw bestelling.
Geen kinderachtige ambitie, de essentie van een streek in wijn te willen vangen. Toch is dat precies wat een groep bevriende wijnmakers in het Spaanse Priorat nastreeft. In het hart van Catalonië (Noordoost-Spanje) begonnen ze in 2002 het wijnbedrijf Costers del Priorat. Sindsdien ontworstelen ze met veel passie en harde arbeid druiven aan de ruige, steenachtige bodem.
De druiven zijn afkomstig van twee locaties: Sant Martí en Mas Alsera in Bellmunt. In totaal bezit Costers del Priorat 20 hectare wijngaarden, beplant met diverse druivenrassen, zoals tientallen jaren oude stokken grenache en carignan voor rood, en macabeo voor wit. De wijngaarden in deze bergachtige streek liggen verspreid over kleine perceeltjes – meestal terrassen – waar veel werk met de hand moet worden gedaan.
In veel Spaanse wijngebieden is men wel wat gewend wat betreft extreme omstandigheden en lage opbrengsten van wijngaarden: rond de 25 hectoliter per hectare. Priorat doet daar met gemiddeld minder dan 5 hectoliter per hectare nog een flinke schep bovenop. De typische bodem van de streek, llicorella, is arm en bedekt met stukken leisteen. Samen met een minimale hoeveelheid neerslag levert dat kleine trosjes sterk geconcentreerde druiven op. Wijnmaker Josep Mas zet die op ambachtelijke wijze om in krachtige, maar toch frisse en elegante wijn, met een heel eigen karakter.
Verfijnde, aromatische droge witte wijn met de geur van bloemen, kruiden, laurier en noten. De smaak is zacht en mild, met een pittige afdronk. Uitstekende wijn bij royale visschotels of gevogelte.
Verfijnde rode wijn uit Italië, met geurnuances van zacht rood fruit, licht getoast eiken en kruiden. Elegant en zacht van smaak. Heerlijk bij gevogelte zoals parelhoen of kalfsvlees.
Heerlijke, eikengerijpte rode wijn met een verfijnde geur van zwarte bes, kers, pruim, toast en peper. Vol en sappig met rijp fruit, soepele tannines en een mooie fraîcheur. De finale is aanhoudend met nuances van cacao en hazelnoot.
Indrukwekkende Roussillon. Verleidelijke geur van rijpe braam en blauwe bes aangevuld met nuances van zwarte olijf, leer en drop. Krachtig, vol en romig in smaak met stevige, gepolijste tannine en perfect verweven zuren.
Fraaie en kenmerkende, lichtrood gekleurde Brunello met geuren van vers rood fruit en tonen van de eikenhoutrijping. De smaak zet vol en fris in met rijpe tannine. De finale is minutenlang en aromatisch sterk. Mooi bij gerechten met paddenstoelen en truffel maar ook bij gegrilde vleesgerechten.
Italiaanse rode wijn met gekonfijt fruit, pruimen en bessen in het aroma en nuances van eikenhout. Vol, evenwichtig en krachtig van smaak, dus heerlijk bij wild, gegrilde gerechten of fijne, oude kaas.
Verfijnde en karaktervolle Roussillon. Dieprood gekleurde wijn met een pure, haast zoete fruitexpressie van zwarte bes en pruim. Vol en zacht van smaak met milde tannine en een lichte kruidigheid (oregano, lavendel).
Volle droge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp fruit en kruiden. Gerijpt in acaciahouten fusten. De krachtige smaak past uitstekend bij vis, gevogelte of kalfsvlees.
Frisdroge Oostenrijkse witte wijn. Met z'n volle, droge smaak combineert deze topwijn uitstekend met visgerechten, lichte pasta's met paddenstoelen of asperges.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak
"Voor de fijnproevers! Wat een onvoorstelbaar mooie wijn is dit.Complex, rijp, mineralig en subliem in afdronk..." Lees meer
Volumineuze, krachtige witte wijn uit het Oostenrijkse Kremstal. De volle, sappige smaak blijft geconcentreerd. Uitstekend bij visschotels, asperges of de Aziatische keuken.
Elegante en verfijnde rode wijn uit Zuid-Afrika, met een fraai aroma van verse, rijpe kersen. De smaak is zacht, evenwichtig en aromatisch. Een mooie begeleider van gevogelte en lamsvlees.
Witte wijn uit Zuid-Afrika met een krachtig aroma van asperges, buxus en wat tropisch fruit. De smaak is sappig, frisdroog en verfijnd aromatisch. Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, maar ook bij rijke en frisse salades.
Bijzondere witte wijn uit Alto-Adige op basis van weissburgunder, chardonnay, en sauvignon blanc, van de hand van topproducent Manincor.
Frisse, krachtige droge witte wijn met een fraai aroma van rijpe appel en meloen. De smaak is vol, rond, aromatisch en eindigt met een lange, aanhoudende afdronk. Uitstekend te combineren met vele visschotels, zowel als voorgerecht als uit de oven.
Aanbeveling van Hubrecht Duijker, Vinpressionist
"Als riant, zou je deze Rías Baixas kunnen beschrijven. Vandaar dat hij vorig jaar de Prix du Sommelier ontving op het Proefschrift Wijnconcours..." Lees meer
