Geen kinderachtige ambitie, de essentie van een streek in wijn te willen vangen. Toch is dat precies wat een groep bevriende wijnmakers in het Spaanse Priorat nastreeft. In het hart van Catalonië (Noordoost-Spanje) begonnen ze in 2002 het wijnbedrijf Costers del Priorat. Sindsdien ontworstelen ze met veel passie en harde arbeid druiven aan de ruige, steenachtige bodem.
De druiven zijn afkomstig van twee locaties: Sant Martí en Mas Alsera in Bellmunt. In totaal bezit Costers del Priorat 20 hectare wijngaarden, beplant met diverse druivenrassen, zoals tientallen jaren oude stokken grenache en carignan voor rood, en macabeo voor wit. De wijngaarden in deze bergachtige streek liggen verspreid over kleine perceeltjes – meestal terrassen – waar veel werk met de hand moet worden gedaan.
In veel Spaanse wijngebieden is men wel wat gewend wat betreft extreme omstandigheden en lage opbrengsten van wijngaarden: rond de 25 hectoliter per hectare. Priorat doet daar met gemiddeld minder dan 5 hectoliter per hectare nog een flinke schep bovenop. De typische bodem van de streek, llicorella, is arm en bedekt met stukken leisteen. Samen met een minimale hoeveelheid neerslag levert dat kleine trosjes sterk geconcentreerde druiven op. Wijnmaker Josep Mas zet die op ambachtelijke wijze om in krachtige, maar toch frisse en elegante wijn, met een heel eigen karakter.
Een combinatie van viura van oude wijnstokken op de hellingen van Moncalvillo en Alto Najerilla en witte maturana van het landgoed Las Arcas, in Nalda, vormen een krachtig wit dat is gerijpt in houten vaten met een grote capaciteit, om aanleiding te geven tot een gestructureerde, krachtige wijn, vol fruittonen en zeer expressief, die met de tijd in het glas aan nuances wint.
Toegankelijke, frisdroge witte wijn met aroma’s van bloesem, peer, perzik en anijs. Slank, intens fruitig en opwekkend van smaak. De finale is elegant en mooi droog. Lekker om te drinken op het terras, bij de borrel of lichte gerechten.
Een 100% witte tempranillo wijn van wijngaarden in Albelda de Iregua en de Montes de Clavijo, gelegen op ongeveer 800 meter boven de zeespiegel die een frisse, zalvende wijn vormen van perfecte rijpheid, zuiver en vriendelijk sap.
Persoonlijke favoriet!
"Daar waar je in Spanje leeft met de temperaturen van de dag, het allemaal niet zo gestroomlijnd hoeft en "netjes" niet op nummer 1 staat heeft het wijngoed Nivarius van Palacios Vinos de Finca mij enorm verrast..." Lees meer
Moderne witte Rioja met een complexe en pure geurexpressie van meloen, grapefruit, limoenschil, kamille, toast en vuursteen. Vol en romig in smaak met veel diepgang en een opwekkende frisheid. Fraai eiken in de lang aanhoudende afdronk.
Robijnrode wijn met een verleidelijke geur van rode en zwarte bes, pruim, vanille en zoethout. Krachtig en vol van smaak met rijp donker fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines. De finale is lang en complex met tonen van cacao en peper.
Klassieke, Crianza-stijl Rioja met een verfijnde geur van rode bes, kers, pruim, laurier en cederhout. De smaak is vol en sappig met stevige, ronde tannines en een mooie fraîcheur. Goede smaakconcentratie met donker fruit en een middellange afdronk met peper en toast.
De Coravin Pure Argon Capsules zijn een onmisbaar onderdeel van uw Coravin. Ze zijn gevuld met puur argongas. Dit zorgt ervoor dat de wijn na het schenken met de Coravin goed bewaard blijft.
Volle droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Volgele kleur, krachtig aroma met nuances van rijp tot overrijp geel fruit en honing. De smaak is vol, rond en aanhoudend, met milde zuren en een lange, aromatische afdronk. Op dronk vanaf minimaal 1 jaar na oogst, gemakkelijk 3 tot 4 jaar houdbaar.
Liefhebbers van de zonnige wijnen van Mourgues du Grès opgelet! Vanaf heden is hun heerlijke wijn ook in grootverpakking te verkrijgen. We introduceren de Friandise Rosé, verpakt in een superhandige Bag-in-Box (BIB) van drie liter.
Inhoud: 3000 ml
Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en fris aromatisch. Prima bij vele visgerechten, maar is ook een heerlijk aperitief.
Verfijnde witte Rioja met een licht gerijpte geur van gele appel, perzik, ceder en geroosterde noten. Vol en zacht van smaak met rijp fruit, frisse zuren en boter. De finale is aanhoudend met toast en fijne bitters. Prima begeleider van kruidige (voor)gerechten, zoals tapas, gerookte vis of paella met kip.
De Timeless Six + is een van de meest complete wijnbewaarsystemen van Coravin. Met dit ingenieuze systeem hoeft u niet langer uw luxe wijnen te ontkurken en kunt u uw favoriete wijnen weken of zelfs maanden en langer bewaren.
vandaag is rood
"Vandaag is rood met een knipoog. Dit bijzondere wijnbewaarsysteem in luxe rood/grijze uitvoering is de meest uitgebreide versie van Coravin tot nu toe..." Lees meer
Intense, eikengerijpte wijn in Reserva-stijl, met een subtiele geur van rijp fruit (pruim, kers), laurier, ceder en peper. De smaak is krachtig en romig met een uitgebalanceerde frisheid en stevige, ronde tannine.
Een zeer aantrekkelijke wijn, met geroosterde aroma's, rode pruim en zomerbessen. Zeer fris, wendbaar en sappig gevoel dat ons een zacht, fris en lang gehemelte geeft. De frisheid is indrukwekkend. Tempranillo, Grenache en Graciano van oude wijnstokken in glas tussen de vijftig en tachtig jaar, van landschappen in de Alto Najerilla, de Sonsierra Riojana en de Montes de Clavijo, een verzameling van landen die een complexe en intens rode, frisse, diepe en krachtige afdronk geeft.
Toegankelijke, fruitige witte wijn met geuren van appel, peer, perzik en witte bloemen. Mooi sappig en soepel van smaak met wit fruit en milde zuren. Elegante, droge finale met lichte amandelnuances. Lekker om solo te drinken of bij gevulde vissoep of paddenstoelenravioli.
