Rippa Dorii betekent oevers van de Duero in de Latijnse voorouderlijke vorm en we vinden de naam terug aan de rand van een van de meest iconische wijngaarden van ons wijnhuis.

De familie van Cyril Copéret zijn al generaties lang wijnboer in de stad Fleurie en dwalen door deze heuvels met genoegen om u deze rijpingswijnen aan te bieden die we met respect en oog op de toekomst verbouwen.

Indrukwekkende, complexe witte wijn met een open geur van gekonfijte citroen, grapefruit, kamille en toast. De smaak is vol en genereus met een levendige frisheid en lichte botertoets. Lange, kristalzuivere finale met grapefruitbitters. Heel fraai bij gebakken witvis met boter, tagliatelle met zeevruchten of jonge witschimmelkaas.

Licht robijnrode wijn met een verleidelijke geur van rijpe bosaardbei, kers, roos, munt en toast. Heerlijk vol en sappig van smaak met puur fruit, een opwekkende frisheid en zachte, ragfijne tannine.

Louis Latour is een topproducent uit de Bourgogne. Deze Chardonnay uit de Ardèche is een prachtige wijn met prachtige zuidelijke rijpheid maar ook noordelijke frisheid.

De Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay is een verfijnde witte wijn waarin de Bourgondische traditie wordt gecombineerd met de unieke eigenschappen van de Ardèche-regio in Zuid-Frankrijk. Als “Grand” variant onderscheidt deze wijn zich door de uitzonderlijke selectie van druiven en een zorgvuldig vinificatieproces, geïnspireerd op de grote witte Bourgognes.   Wat de Grand Ardèche uniek maakt, is de selectie van de beste druiven uit deze wijngaarden, gevolgd door een vinificatieproces dat de kwaliteit naar een hoger niveau tilt.

Volle, eikengerijpte Chardonnay met een gelaagde geur van meloen, mango, citroen, toast en vanille. Rijk en zacht van smaak met rijp geel en tropisch fruit en evenwichtige zuren. De finale is lang met tonen van boter en noten.

Talbot heeft zijn reputatie opgebouwd door consistent hoge kwaliteit te leveren en wordt vaak geprezen voor zijn bewaarpotentieel. Een wijn die nu al genietbaar is, maar met groot potentieel voor de toekomst. Verkregen uit een uitzonderlijk terroir dat de kwaliteit waarborgt. Erkend voor zijn verfijning en finesse in de 2017 oogst!

Talbot heeft zijn reputatie opgebouwd door consistent hoge kwaliteit te leveren en wordt vaak geprezen voor zijn bewaarpotentieel. Een wijn die nu al genietbaar is, maar met groot potentieel voor de toekomst. Verkregen uit een uitzonderlijk terroir dat de kwaliteit waarborgt. Erkend voor zijn verfijning en finesse in de 2017 oogst!